Mes #crevettes autrement...

Des crevettes feuilletées...

Une idée pour vos apéritifs à venir...

Des crevettes faciles à préparer et tellement goûteuses!!!

Ingrédients :

• Des crevettes cuites,

• De la pâte feuilletée (rectangle si possible),

• De l'estragon séché,

• Du piment d'Espelette,

• Des jaunes d’œuf.

Le déroulement :

• Préchauffer le four à 180 °C.

• Prendre une plaque allant au four et la couvrir de papier cuisson.

• Prendre les crevettes et les décortiquer jusqu'à la queue.

• Dans un bol, mettre l'estragon, le piment d'Espelette et bien mélanger.

• Prendre la pâte feuilletée et l'étaler.

• Répartir le mélange estragon/piment, sur la pâte feuilletée.

• Couper des bandes, d'environ 1,5 centimètres de large et d'environ 12 centimètres de long (Tout dépendra de la taille de vos crevettes).

• Enrouler la pâte feuilletée autour des crevettes, en dégageant la queue.

• Mettre les crevettes sur la plaque.

• Prendre un bol et les œufs.

• Séparer les blancs des jaunes et ne garder que les jaunes.

• Avec un pinceau de cuisine, répartir les jaunes d’œuf sur les crevettes.

• Remettre un peu d'estragon sur les crevettes, si besoin.

• Enfourner pendant, environ, 15 minutes (Attention : Bien surveiller sur tous les fours sont différents).

Eh voilà, vos crevettes feuilletées sont prêtes à être déguster!!!