Aujourd'hui, je vous présente mes baguettes magiques à la farine de blé complète et au romarin... Des baguettes plus digestes car réalisées avec une farine T150... Le romarin apporte un léger parfum, à votre pain... Le sud dans l'assiette ... Un vrai régal!!! Un vrai régal aussi bien avec du beurre et de la confiture qu'avec du fromage..., ou juste comme ça... Ingrédients pour 2 baguettes : Farine de blé complète T150 : 375 g, Sel : 6 g, Levure fraîche : 17 g, Eau tiède : 300 ml pour la pâte...

Aujourd'hui, en pensant à la rentrée prochaine, je voudrais vous présenter mes ateliers "découverte des saveurs", pour les enfants de moins de 3 ans... Hier, le petit Marius, 18 mois, avec l'aide de sa maman, a pu découvrir l'abricot sous différentes formes... Après avoir goûté le fruit frais, il a transformé de la confiture d'abricots en y ajoutant du romarin, ciselé, finement... Ensuite, avec un emporte pièce en forme d'étoile, Il a préparé des minis sandwiches à la confiture d'abricots et...

Un fond de tartelette réalisé avec une pâte à pop cakes, à base de cake marbré et de carrés frais. Je lui ai donné une forme d’œuf de Pâques car la recette sera réalisée, en atelier, dans ces prochains jours... Le fond de tartelette est garni d'une compote de poires avec sucré vanillé et jus de citron. La tartelette est décorée avec des pépites de chocolat noir et chocolat au lait. Les tartelettes doivent être préparées, directement, sur les assiettes à dessert. Une recette simple et...