Un cake moelleux à souhait... et très parfumé!!! Avec un minimum de pâte... et un maximum de garniture... Les ingrédients : Œufs : 2, Sucre en poudre : 50 g, Cassonade : 50 g, Pommes golden : 3, Beurre : 130 g + quelques grammes pour le moule, Farine : 210 g + 1 c. à soupe rase, pour enrober les éclats de chocolat noir + quelques grammes pour le moule, Levure chimique : 1 sachet, Chocolat noir : 150 g, Cannelle en poudre : 1,5 c. à café. Le déroulement : Peser tous les ingrédients....

J'ai ajouté des éclats de chocolat noir dedans, ainsi que de la fleur de sel... Comme les framboises du jardin continuent de mûrir, j'en ai garni mes verrines... Elles apportent, un petit plus, à la dégustation... Un vrai bonheur!!! Les ingrédients : Œufs : 3, Chocolat noir : 100 g + 60 g à concasser, Sucre vanillé : 1 sachet, Sel : 1 pincée, Fleur de sel : 1 pincée ou selon votre goût, Framboises : facultatives, pour la décoration. Le déroulement : Peser le chocolat noir. Prendre une...

Pour un effet waouh!!! Un exemple : Avec une tarte aux pommes, à la cannelle, sur une pâte feuilletée... que j'ai transformée en tête de citrouille..., pour Halloween... Je l'ai recouverte d'une autre pâte feuilletée que j'ai customisée. Je l'ai collée avec de l'eau... et dorée, avec un jaune d’œuf et quelques gouttes d'eau... Rien de plus simple!!! Une idée ludique pour occuper les enfants, en cuisine... Effet assuré!!!