Comme leur nom l'indique, elles associent des produits de la terre et de la mer...
Pour leur composition et l'assaisonnement, c'est selon vos goûts...
Vous pouvez les servir froides ou chaudes, à moitié froides et chaudes...
Bien sûr, ne pas oublier de faire cuire les ingrédients qui en ont besoin...
En voici un exemple :
Les ingrédients :
- Salade verte,
- Tomates cerises jaunes,
- Tomates cerises rouges, en grappe,
- Oeufs de cailles,
- Gésiers confits, en lamelles,
- Crevettes.
Bon appétit!!!