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Pour le buffet du Salon Science fiction et Fantastique..., de PERON...

Dernière mise à jour : 11 févr. 2023

Le salon aura lieu, ce dimanche, 12 février 2023..., de 09h00 à 17h00.

Nous vous proposerons du "fait maison", de l'artisanal... et une raclette en libre service.

Prix de l'assiette, à volonté : 15,00 €.

Les tranches de gâteaux ne seront pas incluses dans le prix : 1,50 € la part.


En "fait maison", vous aurez :


- Pains magiques au bleu de GEX et aux noix, cuits dans un moule à cake :



- Rôtis dans l'échine, bien aillés, cuits en cocotte, avec du vin blanc et du laurier. Ils seront servis froids, en tranches, avec des condiments de votre choix :



- Samoussas avec des carottes au cumin, de l'ail, du persil et du comté râpé :


- Salade de chou chinois avec du bleu de GEX, des noix, de l'ail et des abricots séchés :


- Salade de lentilles avec des lardons fumés, des échalotes et du persil, assaisonnée avec de l'huile de noix :


- Salade de carottes avec ail et persil :


- Salade de roquette et de mâche avec des tomates séchées, de l'ail et des lamelles de parmesan.


- Rillettes de la mer..., avec avec du saumon fumé et des sardines à l'huile :


- Quatre-quart aux zestes de citron :


- Quatre-quart au piment d'Espelette :



- Brownie géant aux noisettes :


Voici l'affiche de l'évènement :







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