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Mes 8 ateliers "d'initiation à la cuisine", de la semaine...

Dernière mise à jour : 21 févr. 2023

Au centre de loisirs de CESSY...

Quelle joie de pouvoir reprendre mes ateliers "d'initiation" à la cuisine!!!

J'ai dû revoir le déroulement de chaque étape afin de les rendre, le plus individuelles, possible...

Un peu plus de manutention mais un vrai bonheur!!!



Hier, les CM1 et CM2 ont découvert les épices...

Après une présentation de leur aspect naturel, leurs utilisations en cuisine, leurs lieux de productions et leurs vertus médicinales, les enfants ont fait à un mots-croisés...

Pour concrétiser l'atelier, ils ont réalisé une salade de melon, en verrine, avec des spéculos sur le dessus, pour la cannelle...

Puis ils ont fini l'atelier, en illustrant la recette...








Jeudi, les CP, CE1 et CE2, ont découvert les herbes aromatiques...

Après avoir senti, frotté et goûté à 8 herbes différentes, ils les ont collées pour réaliser un herbier...

Pour concrétiser l'atelier, ils ont réalisé des minis sandwiches avec du fromage frais auquel ils ont rajouté de l'ail et de la ciboulette...

Ils se sont régalés...

Certains ont eu le temps d'illustrer la recette...









Mardi, les plus grands de maternelle ont réalisé des pivoines surprise...

Ils ont eu l'occasion de découvrir différentes herbes aromatiques...

Sous les fleurs, sur un cercle de pain de mie, était tartiné un fromage frais mélangé avec de l'ail et du basilic ciselé...

De très belles réalisations!!!

Certains ont eu le temps d'illustrer leur recette...








Lundi, les plus jeunes avaient réalisé des pop cakes, sans cuisson...

Avec des chocos tout chocolat et du fromage frais...

Incroyable leur minutie!!!












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