Ma pâte à #crumble aux éclats de chocolat noir...

Voici mon crumble aux pommes, garni d'une pâte avec poudre d'amandes et éclats de chocolat noir...

Un crumble, encore, plus gourmand!!!

Un recette à partager...

Les ingrédients pour un plat carré de 24 centimes :

• Pommes (golden) : 5 ou 6 (Il doit rester, environ, 700 g de pommes, prêtes à l'emploi),

• Farine : 100 g,

• Sucre en poudre : 100 g,

• Amandes en poudre : 100 g,

• Beurre végétal : 100 g,

• Chocolat noir : 125 g,

• Sel : 1 pincée.

Le déroulement :

• Préchauffer le four à 200 °C.

• Peser les ingrédients.

• Prendre les pommes, les couper en 2, enlever les trognons puis les éplucher et les couper en fines lamelles.

• Prendre le chocolat noir, le mettre dans un sac et le concasser, avec un pilon.

• Dans un cul de poule, mélanger avec une cuillère en bois, la farine, le sucre, les amandes en poudre, les éclats de chocolat noir et la pincée de sel.

• Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et mélanger du bout des doigts.

• Prendre le moule à gratin carré et répartir les lamelles de pommes, à l'intérieur.

• Les couvrir de la pâte à crumble aux éclats de chocolat noir.

• Enfourner pour, environ, 30 minutes (Attention, bien surveiller car tous les fours sont différents).