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Idée du jour : Présenter des fruits en "millefeuille"...

Avec l'aide d'un cadre à pâtisser réglable...



"Millefeuille" de fruits, sur un sablé aux amandes, garni d'une plaque de chocolat noir "maison"...

Il est composé de 3 couches de fruits :

- des fraises, au jus de citron, sucre et menthe,

- de la banane,

- des pommes caramélisées.


La préparation est longue mais ça vaut le coup!!!!


Un vrai régal!!!

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