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Comment préparer des noix de St Jacques, tout simplement???

Rien de plus simple et tellement goûteux!!!



Prendre une poêle, y faire chauffer une noix de beurre et un filet d'huile d'olive.

Lorsque votre poêle est bien chaude, y déposer les noix de St Jacques accompagnées de leur corail.

Saler et poivrer.

Les laisser cuire à feu, moyennement fort, entre 1 à 3 minutes, tout en arrosant avec le jus (Le temps de cuisson dépendra de leur taille).

Pour les apprécier au mieux, vos noix de St Jacques doivent être encore légèrement translucides à cœur, et leur texture doit rester bien moelleuse.


Il ne vous reste plus qu'à vous régaler!!!


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